Изучив около 28 тыс. человек, исследователи из Университета Южной Австралии впервые в мире показали, что увеличение объёма жира в организме постепенно приводит к атрофии серого вещества и, следовательно, к ухудшению здоровья мозга. А ведь ожирение — это глобальная эпидемия, которая поражает каждых 2 из 5 взрослых на планете. Учёные предупреждают: накопление жира в организме, кроме всего прочего, может увеличить риск появления деменции и инсульта.