Теперь китайские физики из Юго-восточного университета провели моделирование и показали, что эффект Мпембмы может возникать за счет немарковского взаимодействия системы с резервуаром. Результаты исследования послужат базой для обобщения структуры эффекта Мпембмы в статистической физике и, в конечном итоге, позволят разгадать тайну века: почему горячая вода замерзает быстрее холодной.